Fenchel

Foeniculum vulgare Mill.

Familie: Apiaceae (Doldenblütler)

Verdauung Atemwege Frauenheilkunde

Steckbrief

Pflanzenteile
Früchte (Foeniculi fructus), ätherisches Öl (Foeniculi aetheroleum)
Sammelzeit
August–Oktober (reife Früchte)
Vorkommen
Mittelmeerraum; weltweit kultiviert; verwildert auf Ruderalflächen, Wegrändern
Volksnamen
Gemeiner Fenchel, Brotanis, Fenkel, Süßfenchel

Wirkungen

  • Karminativ (blähungswidrig): trans-Anethol entspannt glatte Darmmuskulatur
  • Spasmolytisch (krampflösend an Magen-Darm-Trakt)
  • Sekretolytisch (schleimlösend an Bronchien)
  • Antitussiv (hustenlindernd)
  • Leicht antimikrobiell (ätherisches Öl)
  • Leicht östrogenartig (trans-Anethol – schwach phytöstrogenartig; Wirkung klinisch kaum relevant)
  • Galaktogog (milchsekretionsfördernd – traditionell, Evidenz schwach)

Wirkstoffe

  • Ätherisches Öl (2–6 % in Früchten): trans-Anethol (50–80 %, Hauptkomponente), Fenchon (10–25 %), Methylchavicol (Estragol), Anisaldehyd
  • Flavonoide: Quercetin, Kaempferol, Isoquercitrin
  • Hydroxyzimtsäurederivate: Kaffeesäure, Chlorogensäure
  • Furocumarine (Spuren: Bergapten) – phototoxisches Potenzial bei Kontakt mit Pflanzenteilen
  • Fettsäuren: Petroselinsäure (in fetten Ölen)

Anwendungsgebiete

Innere Anwendung

  • Blähungen, Meteorismus (besonders bei Säuglingen und Kindern)
  • Koliken, Magen-Darm-Krämpfe
  • Verdauungsbeschwerden (Dyspepsie)
  • Reizdarmsyndrom (begleitend)
  • Erkältungen, Bronchitis, Reizhusten (schleimlösend)
  • Appetitlosigkeit (Bitterstoffanteil)

Äußere Anwendung

  • Augenwasser (stark verdünnter Aufguss) bei Bindehautentzündung – traditionell

Zubereitung & Dosierung

Art Anleitung Dosierung
Tee (Aufguss) 1,5–2 g gequetschte Früchte auf 150 ml kochendem Wasser, 10 Min. 3x täglich 1 Tasse
Säuglingstee 0,5–1 g zerdrückte Früchte auf 100 ml, 10 Min., abseihen 2–3x täglich nach dem Stillen
Ätherisches Öl Nur verdünnt (1–2 Tropfen in Trägeröl) für Bauchmassage Für Säuglingsbauchmassage geeignet
Tagesdosis Droge Früchte 5–7 g täglich
Fenchelhonig Fenchelöl in Honig einrühren 1 TL bei Husten

Sicherheit

Kontraindikationen

  • Allergie gegen Doldenblütler (Kreuzreaktionen mit Sellerie, Karotte, Petersilie möglich)
  • Nicht bei Hormonrezeptor-positivem Brustkrebs (schwach östrogene Wirkung – Vorsicht, klinisch kaum relevant)

Wechselwirkungen

  • Keine klinisch relevanten Wechselwirkungen bekannt

Schwangerschaft & Stillzeit

Tee in Speisemengen/üblicher Dosierung: Traditionell unbedenklich Ätherisches Öl innerlich: Meiden (Estragol-Gehalt, mutagenes Potenzial in hohen Dosen) Stillanregend (Galaktogog) – traditionell genutzt, Evidenz begrenzt

Besonderheiten

  • Fencheltee ist das klassische Säuglings- und Kleinkindmittel bei Blähkoliken
  • trans-Anethol gibt Fenchel den charakteristischen Anisduft
  • Fenchon sorgt für die leicht bittere, herb-frische Note
  • "Süßfenchel" (niedriger Fenchon-Anteil) vs. "Bitterfenchel" (hoher Fenchon-Anteil) – für Arzneidroge wird Bitterfenchel bevorzugt
  • Fenchelöl-Abdominalmassgae bei Säuglingen ist belegt wirksam (RCT-Daten vorhanden)

Fenchel – Foeniculum vulgare gehört zu den Apiaceae (Doldenblütler) und fencheltee ist das klassische Säuglings- und Kleinkindmittel bei Blähkoliken.

Besonderheiten

  • Fencheltee ist das klassische Säuglings- und Kleinkindmittel bei Blähkoliken
  • trans-Anethol gibt Fenchel den charakteristischen Anisduft
  • Fenchon sorgt für die leicht bittere, herb-frische Note
  • “Süßfenchel” (niedriger Fenchon-Anteil) vs. “Bitterfenchel” (hoher Fenchon-Anteil) – für Arzneidroge wird Bitterfenchel bevorzugt
  • Fenchelöl-Abdominalmassgae bei Säuglingen ist belegt wirksam (RCT-Daten vorhanden)

Verwandte Anwendungsgebiete

Atemwege
Erkältungen, Husten, Bronchitis und Nasennebenhöhlenentzündungen gehören zu den häufigsten Beschwerden überhaupt. Phytotherapeutika wirken schleimlösend, sekretolytisch, antiviral, antibakteriell und entzündungshemmend – oft mit geringeren Nebenwirkungen als synthetische Hustenmittel.
Frauenheilkunde
Der weibliche Zyklus, PMS, Regelschmerzen und die Wechseljahre sind Lebensphasen, in denen Phytotherapeutika wirkungsvoll und sanft eingreifen können. Phytohormone und hormonmodulierende Pflanzen bieten naturidentische Alternativen mit gutem Sicherheitsprofil.
Verdauung
Magen, Darm, Leber und Galle – die Verdauungsorgane reagieren sensibel auf Stress, Ernährung und Lebensstil. Phytotherapeutika wirken krampflösend, blähungswidrig, gallenfluss-fördernd und schleimhautschützend.

Häufige Fragen

Wofür wird Fenchel verwendet?
Blähungen, Meteorismus (besonders bei Säuglingen und Kindern), Koliken, Magen-Darm-Krämpfe, Verdauungsbeschwerden (Dyspepsie)
Wie bereitet man Fenchel als Tee zu?
1,5–2 g gequetschte Früchte auf 150 ml kochendem Wasser, 10 Min. Dosierung: 3x täglich 1 Tasse
Hat Fenchel Wechselwirkungen?
Keine klinisch relevanten Wechselwirkungen bekannt